京都人はどこでランチを食べるのか

駅からも遠い上鳥羽の目立たない場所にあり、金土日の昼の2時間半しか営業していない幻の蕎麦屋「石臼挽き手打ち蕎麦処ミュラー」に久々に行ってきました。

石臼挽き手打ち蕎麦処ミュラー
【田舎蕎麦】ざるそば（大）　１２５０円

PXL_20240607_035855267

・十割蕎麦の田舎蕎麦で、そば粉割合が高い麺特有のゴワッとした感じと極太の短冊状に切った斬新な形が興味をそそります。めんつゆでも塩でもおいしいです。
PXL_20240607_035912814

PXL_20240607_035908592

・ゴワゴワでもっちり太い食感で蕎麦というよりも新ジャンルの食べ物という感じがしました。固めの麺類が好きなのでこれはハマりました。
PXL_20240607_035858033

PXL_20240607_040208511

・蕎麦湯が超濃厚でうまかったです。蕎麦粉を溶いたペーストかと思うぐらい濃いスープでした。蕎麦湯用の器も別に用意してくれているのもうれしいかったです。
PXL_20240607_041018797

PXL_20221021_043744567

・南区の農地や旧家が残る細い道を入ったところにある隠れ家的な蕎麦屋です。しかも週に３日しか営業していませんので、さらにハードルが上がりますが、行ってよかったと思えるおいしい蕎麦屋さんでした。





◆石臼挽き手打ち蕎麦処ミュラーってどんなところ？
・専用駐車場が、お店より一筋南側の道路の月極駐車場に数台分ありました。
PXL_20221021_043850213

・月、火、水、木が定休日です。週３日営業なのでなかなか行くタイミングが合いません。しかも昼しか営業していないので土日の混雑を考えると金曜日しかありません。

・支払い方法は現金のみでした。

PXL_20221021_043754509

・路地の奥にあるのでここにあると知らなければたどり着けません。
PXL_20240607_035305581

◆お店の情報
石臼挽き手打ち蕎麦処ミュラー
京都府京都市南区上鳥羽鍋ヶ渕町8-2


▼食べログ


▼関連ツイート










タグ ：
#南区
#京都人はランチをどこで食べるのか
#★★定期的に通いたい店
#駐車場あり
#現金のみ