いつも見ている京都のユーチューバー「テイクアウト姉妹」さんの動画で、京都駅前の「三田久」という湯葉屋さんが紹介されていました。

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「京ゆばちっぷす」と「甘ゆば」おいしそうやなと思いながら店の場所だけ覚えていました。そして、先日たまたま京都駅前を通りがかった時に確かこの辺に「湯葉」の店あったなあと思い出したので買いに行ってきました。

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・京ゆばちっぷす 571円
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・2種類の食感が異なるちっぷすがは入っていました。揚げた湯葉のほのかな大豆の風味に塩味が効いています。
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・甘ゆば 713円
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・お水で戻すだけで湯葉の刺身にできました。刺身の場合は時間をかけてしっかり戻した方がいいと思います。
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・お吸い物にちぎって入れるだけで食べられました。
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・「ゆばちっぷす」は想像以上においしかったので絶対また買いたいと思いました。ザクザクの食感と素朴な味わいがよかったです。お土産にもいいかなと思います。

・「甘ゆば」は料理に色々使えて、保管しやすくていいなと思います。しかも結構たくさん入っていてかなりリーズナブルだと思います。





◆三田久ってどんなところ?
・湯葉関連商品の販売店舗です。駐車場はありません。

・更新日現在、営業時間は9時~19時でした。夕方遅くに思い立って行っても営業していたので助かりました。

・クレジットカードで支払う事ができました。各種キャッシュレス決済に対応されていました。

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◆お店の情報
三田久
京都市南区東九条西山王町3−1


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