京都人はどこでランチを食べるのか

無鉄砲総本店
とんこつチャーシューメン、替玉 1450円

ゴールデンウィークの混雑もようやくおさまったので、木津川市にある無鉄砲総本店に行ってきました。京都市内からは1時間ぐらいかかるので遠いですがわざわざ行く価値があると思います。


・ネギ多め、背脂多めにしました。雪のような背脂が食欲をそそります。
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・ものすごい獣臭がするスープですが、飲んでみると塩味は控えめで上品な味わいです。見た目も強烈で、臭いけど食べたらハマる「ラーメン界のドリアン」です。
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・「激辛高菜」と「紅ショウガ」「にんにくしょうゆ」もおすすめです。
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・麺は細麺や自家製麺などいくつかありましたが、ベーシックなものにしました。
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・替玉は、丼に直接投入しに来てくれます。チャーシューもおまけで付いてきます。
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木津川市の山の中にポツンと建っています。有名店なので行列するのは覚悟の上で行った方がよいと思います。
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◆無鉄砲総本店ってどんなところ?
・背脂だくだくのクセ強めの豚骨ラーメンです。店内を漂う豚骨臭は好きな人にはたまらないと思います。

・店の横に広めの専用駐車場があります。

・食べログラーメンWEST百名店2017,2018、2019、2020、2021、2022選出店です。

・更新日現在、Googleクチコミ高評価でした。(★4以上、クチコミ300件以上)


・現金で食券購入しました。クレジットカードは使えないようです。

◆お店の情報
無鉄砲総本店
木津川市梅谷髯谷15−3


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