京都人はどこでランチを食べるのか
新宿麺屋風花
チャーシュー麺 1000円
・ホロホロと溶けて無くなるほど柔らかいチャーシューでした。今まで食べてきたラーメンのチャーシューの中で一番好きかもしれません。
・チャーシューとスープの相性が抜群によかったです。鍋料理のダシのような塩スープで、あっさり控えめですが、食材の旨さを引き立てるようなスープでした。
・麺は中太ちぢれ麺でした。並盛でしたが、量は普通でしたので食べきれる量だと思います。
・非常にあっさりしたラーメンなので、好みの分かれるところではあると思います。塩分や脂分も控えめで、食後もさわやかでした。二郎系や背脂系の濃い味のラーメンも好きですが、覚悟していかないとしんどいのでこういう【あっさりしたラーメン】も貴重な存在だと思います。
◆新宿麺屋風花ってどんなところ?
・駐車場はありませんが、近くの仏光寺周辺に比較的安いコインパーキングがあります。
・クチコミに携帯電話禁止について文句を言ってる人がいましたが、おそらく通話の事だと思います。料理を待っている間、お客さんはみんなスマホをいじっていましたが、特に注意される事はありませんでした。
・小学生未満(未就学児)の入店をお断りされているようです。(公式サイトに記載)
・接客は悪くなかったと思います。席も自由に選ばせてくれたし、注文もすぐに聞きにきてくれたし、会計時にもありがとうございましたと声掛けありました。
・食べログラーメンWEST百名店2017、2019、2020、2021選出店です。
・支払い方法は現金のみでした。
◆お店の情報
新宿麺屋風花
京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町551 アンクル烏丸高辻
▼食べログ
▼関連ツイート
新宿麺屋風花
チャーシュー麺 1000円
・ホロホロと溶けて無くなるほど柔らかいチャーシューでした。今まで食べてきたラーメンのチャーシューの中で一番好きかもしれません。
・チャーシューとスープの相性が抜群によかったです。鍋料理のダシのような塩スープで、あっさり控えめですが、食材の旨さを引き立てるようなスープでした。
・麺は中太ちぢれ麺でした。並盛でしたが、量は普通でしたので食べきれる量だと思います。
・非常にあっさりしたラーメンなので、好みの分かれるところではあると思います。塩分や脂分も控えめで、食後もさわやかでした。二郎系や背脂系の濃い味のラーメンも好きですが、覚悟していかないとしんどいのでこういう【あっさりしたラーメン】も貴重な存在だと思います。
◆新宿麺屋風花ってどんなところ?
・駐車場はありませんが、近くの仏光寺周辺に比較的安いコインパーキングがあります。
・クチコミに携帯電話禁止について文句を言ってる人がいましたが、おそらく通話の事だと思います。料理を待っている間、お客さんはみんなスマホをいじっていましたが、特に注意される事はありませんでした。
・小学生未満(未就学児)の入店をお断りされているようです。(公式サイトに記載)
・接客は悪くなかったと思います。席も自由に選ばせてくれたし、注文もすぐに聞きにきてくれたし、会計時にもありがとうございましたと声掛けありました。
・食べログラーメンWEST百名店2017、2019、2020、2021選出店です。
・支払い方法は現金のみでした。
◆お店の情報
新宿麺屋風花
京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町551 アンクル烏丸高辻
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▼関連ツイート
新宿めんや 風花@高辻東洞院東入る
— 知見 和典 (@kazunori_c) January 29, 2022
天然塩らーめん
7年振りかなぁ。
変わらない見た目と裏腹なひと口目のインパクト。嬉しい。
以前より色調の濃い麺も美味い。
人生の味に敬意。 pic.twitter.com/pG972jI7qX
【新宿めんや風花 本店】(京都・四条烏丸)
— 関西ラーメンbot (@kansai_noodle) April 8, 2022
薄濁りのスープを一口すすれば、複雑でまろやか、しかし決してぼやけていない不思議な感覚の味わいの天然塩らーめん(¥750)は、入念に手揉みされた自家製麺にしっかりスープを絡めて味わえる一杯。pic.twitter.com/W4OORajfYU
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