淡路島に日帰りで遊びに行った帰りに、少し遠回りをして「三木サービスエリア(上り)」に三木サービスエリア限定のラーメンを食べに行ってきました。

・世界一忙しいラーメン 890円
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・レアチャーシューと白ネギとメンマが乗っています。
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・サービスエリアのフードコートのラーメンとは思えないほど完成度が高いラーメンでした。和風だしの濃い醤油ベースに柚子や鶏油のような甘いまろやかな風味のスープで麺は中太ストレートの歯応えのあるしっかりした物でした。

・大阪を中心に「人類みな麺類」や「くそオヤジの最後のひとふり」など有名ラーメン店を運営しているUNCHI株式会社がプロデュースしたラーメンです。2018年9月1日からあるようです。


▼関連ページ(UNCHI株式会社)
山陽自動車道「三木サービスエリア」内フードコートのラーメンプロデュース


◆三木サービスエリア(上り)フードコートってどんなところ?
・ラーメン以外にも蕎麦やカツ丼などメニューは豊富でした。

・食券を買った時点で自動的に厨房に発注されて食券に記載されている番号で呼び出されます。

・基本的に24時間営業年中無休のようです。


・券売機による事前購入方式でしたが、クイックペイで支払うことができました。

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◆お店の情報
三木サービスエリア(上り)フードコート
兵庫県三木市大村大門1067−110


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