京都人はどこでランチを食べるのか

軍鶏そば極だん
特製軍鶏そば　１２４０円

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和風テイストの繊細な味わいのラーメンでした。
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細麺とダシの効いたスープがよく合います。２種類のチャーシューと煮卵もレベルが高かったです。海苔をスープでくたくたにするととてもおいしかったです。
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テーブルにあった【和歌山県産ぶどう山椒】をかけると全く違う物になるほどの変化がありました。より和風の味わいになっておいしくてスープも飲んでしまうほどでした。

・ダシの効いたあっさりした和風のラーメンの独自性に感心しました。二郎系や家系に慣れ親しんだ人からすると油や味の濃さや熱気が物足りないかもしれませんが、全く別のジャンルとして確立しているとおもいました。


◆軍鶏そば極だんってどんなところ？
・専用駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用しました。４０分２００円という所がありました。

・カウンター席のイスがめちゃ高さがあったので注意が必要です。

・支払い方法は現金のみでした。券売機で事前に食券を購入する方式でした。

◆お店の情報
軍鶏そば極だん
京都市南区唐橋西平垣1-9


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